7 míst, které byste při návštěvě Plzně neměli opomenout

9. 8. 2018

1. Návštěva místního pivovaru Pilsener Urquell je podle mého názoru nutností. Při prohlídce mě ze všeho nejvíce zaujal historický pivní sklep, ve kterém máte šanci poznat, jak se vařilo pivo před 100 lety. V čem se však liší pivo uvařené ve sklepě místního pivovaru od toho, které si můžete zakoupit v supermarketu? Zásadní rozdíl je v jeho přípravě a skladování. Pivo uvařené v pivním sklepě se uchovává ve starých dřevěných sudech. Od toho v supermarketu ho dále odlišuje jeho vzhled i chuť. Na jeho pěně si můžete všimnout malých kvasnicových hrudek a chuť piva se vám může zdát lehce máslová. Zásadní rozdíl však spočívá v tom, že plzeňské pivo jako jediné v pivovarech v Česku není pasterizováno. Avšak pozor! Na svou první ochutnávku si v Česku počkáte až do svých 18 let.

2. Ve středu Náměstí Republiky vás na první pohled upoutá Katedrála Sv. Bartoloměje a historická radnice města Plzně.

3. Muzeum loutek Plzeň

Vedle návštěvy pivovaru byste neměli opomenout ani návštěvu místního Muzea loutek v Plzni. V muzeu můžete vidět známe loutky, jako např. Spejbl a Hurvínek, se kterými vystupoval loutkoherec Josef Skupa či další, které si spojujeme např. s Jiřím Stonkou. Více se dozvíte po rozkliknutí tohoto odkazu: http://www.muzeumloutek.cz/de/

Plzeňské kavárny

Nabídka kaváren v historickém centru se stále rozrůstá. Kavárna Pappa Coffee patřím k mým nejoblíbenějším. Můžete si být jisti, že tu nedostanete žádnou kávu 0-8-15, ale naopak tu budete mít možnost výběru z pestré nabídky. Ke kávě doporučuji některý z domácích zákusků. V této kavárně jsem ochutnal svou první tureckou kávu mého života. Připravuje se tak, že se jemně namletá káva zaleje vařící vodou. Díky tomu se zachová obsah kofejnu v kávě. Tato metoda je zcela unikátní. Pokud vás kavárna Pappa Coffee zaujala, tak si rozklikněte následující odkaz http://www.pappacoffee.cz/

DEPO2015

V roce 2015 se Plzeň stala Evropským hlavním městem kultury. Tehdejší depo pro autobusy bylo zrekonstruováno a nyní slouží jako místo, kde se pořádají nejrůznější kulturní akce.

6. Stavby od Adolfa-Loosa v Plzni

Adolf Loos je jeden z nejznámějších architektorů Moderny. Ve 20. století byla Plzeň průmyslovým městem Rakousko-Uherské monarchie a právě architekt Adolf Loos byl ten, kdo navrhl domy velkých podnikatelů. V posledních letech se městu Plzni podařilo většinu z těchto domů restaurovat. V některých domech se dokonce podařilo zachovat původní vybavení. Pro více info rozklikněte: http://www.adolfloosplzen.cz/

7. Pizza z tradiční kamenné peci

V této restauraci máte možnost ochutnat pravá italská jídla. Jsou mimořádně chutná, protože při se při jejich přípravě velmi dbá na čerstvost a kvalitu potravin. Nejsem zdaleka jediný, kdo si italskou restauraci oblíbil, a proto vám radím, abyste si pro jistotu zarezervovali stůl předem. Případně si můžete objednat pizzu s dovážkou až domů. Pro další informace rozklikněte: https://www.facebook.com/Pizzeria-Da-Pietro-656456771071151/

Sieben Dinge, die man in Plzeň (Pilsen) gemacht haben sollte

9. 8. 2018

1. Besucht die Brauerei Pilsner Urquell

Eine Reise nach Pilsen ohne den Besuch der Brauerei Pilsner Urquell ist meiner Meinung nach nicht lohnenswert. Bei der Führung fand ich die Besichtigung des historischen Braukellers am interessantesten. Innerhalb des Braukellers kann man sich mit Bier, das wie vor 100 Jahren hergestellt wird, verköstigen lassen.

Was unterscheidet das Bier, das ihr im Braukeller trinken könnt, von dem, das in Dosen im Supermarkt oder im Discounter steht? Das Bier wird im Gegensatz zum industriellen Herstellungsverfahren in alten Holzfässern offen vergärt. Durch dieses spezielle Herstellungsverfahren schwimmen auf dem Bierschaum kleine Hefeklumpen. Der Geschmack des Bieres unterscheidet sich vom normalen Industrieprodukt und schmeckt leicht buttrig.

Ein weiterer wesentlicher Unterschied zum industriellen Produkt besteht darin, dass die Biere im Braukeller nicht pasteurisiert werden. Dieses Herstellungsverfahren lässt sich nur im historischen Braukeller betrachten und trinken.

Achtung! In Tschechien dürft ihr erst ab dem 18. Lebensjahr alkoholische Getränke konsumieren.

2.Schaut euch den Platz der Republik an

In der Mitte des Platzes der Republik seht ihr die eindrucksvolle Bartholomäus Kathedrale und das historische Rathaus von Plzeň (Pilsen). Die St.-Bartholomäus-Kathedrale bildet bereits seit 1295 das Zentrum der Stadt. Die Kathedrale besitzt einen der höchsten Kirchtürme der Tschechischen Republik mit 102,6 Metern. Vom Kirchenturm aus hat man einen sehr schönen Ausblick auf Pilsen. Ebenfalls auf dem Platz der Republik steht das Rathaus der Stadt Pilsen, das mit einem prächtigen Wandgemälde ausgeschückt wurde. Auch hierhin lohnt sich ein Abstecher, wenn ihr in Pilsen seid.

3.Puppenmuseum

Neben dem Besuch der Brauerei Pilsner Urquell darf auch der Besuch des Pilsner Puppenmuseums nicht fehlen. Im Museum werdet ihr Tschechiens berühmteste Puppen wie Josef Skupp, Jiri Tonka oder Spebjl Hurvínek kennenlernen. Das Tolle ist, dass ihr viele Ausstellungsstücke selber ausprobieren könnt. Falls ihr mehr über das Puppenmuseum erfahren wollt, klickt auf folgenden Link: http://www.muzeumloutek.cz/de/

4.Kaffeepause in Plzeň (Pilsen)

In den letzten Jahren wurden in der Altstadt immer mehr moderne Cafés eröffnet. Das Pappa Coffee gehört zu einem meiner persönlichen Favoriten, da dort kein 0-8-15-Kaffee serviert wird, sondern man verschiedene Kaffeesorten von Röstern aus der ganzen Welt bestellen kann. Die Kuchen werden nicht etwa wie bei vielen anderen Cafés dazu gekauft, sondern selbst gebacken.

Neben den typischen Kaffeespezialitäten werden auch andere Zubereitungsmethoden angeboten. Dort habe ich das erste Mal in meinem Leben einen türkischen Kaffee getrunken. Dabei wird fein gemahlenes Kaffeepulver mit warmem Wasser gemischt. So erhält man einen Kaffee mit hohem Koffeingehalt. Diese spezielle Zubereitungsmethode des Kaffees findet ihr sonst nirgendwo in Plzeň. Falls euer Interesse geweckt wurde, dann schaut mal hier vorbei: http://www.pappacoffee.cz/

5.DEPO2015

2015 war die Stadt Plzeň Europäische Kulturhauptstadt. Hierfür wurde der Veranstaltungsort DEPO2015 in einer ehemaligen Produktionsstätte für Straßenbusse eingerichtet. Im DEPO2015 finden viele kulturelle Veranstaltungen statt. Ich persönlich empfehle euch, das jährliche bayerisch-böhmische Kulturfestival zu besuchen. Falls eurer Interesse geweckt wurde, dann schaut mal hier vorbei: https://www.depo2015.cz/

6. Adolf-Loos-Häuser in Plzeň

Adolf Loos ist einer der berühmtesten Architekten der Moderne. Schon fast in Vergessenheit geraten ist, dass er auch dass er auch in Pilsen Häuser nach seinen architektonischen Vorstellungen erbaute. Im 20. Jahrhundert war die Stadt ein Industriezentrum der österreichisch-ungarischen Monarchie. Adolf Loos baute die Hauser wohlhabender Großunternehmer. In Plzeň wurden in den letzten Jahren viele Häuser mit finanziellen Mittel der Stadt restauriert. Die Häuser besitzen zum Teil noch sehr gut erhaltene Inneneinrichtungen. Falls euer Interesse geweckt wurde, dann schaut mal hier vorbei: http://www.adolfloosplzen.cz/

7. Esst eine echte Steinofenpizza in der Pizzeria Da Pietro

In diesem Restaurant werden traditionelle italienische Speisen serviert. Die Qualität des Essens sich außergewöhnlich gut. Bei der Zubereitung wird darauf geachtet, dass nur frische Zutaten verwendet werden. Die Pizzen werden in einem Steinofen gebacken. Ich bin sicher nicht der einzige, der dieses Restaurant liebt. Falls ihr einen Besuch plant, solltet ihr immer vorher reservieren, weil ihr sonst keinen Platz bekommt. Zum Glück lassen sich die Pizzen auch zum Mitnehmen bestellen. Falls euer Interesse geweckt wurde, dann schaut mal hier vorbei: https://www.facebook.com/Pizzeria-Da-Pietro-656456771071151/